Cacik

(Il Cacik è un piatto della cucina russa)

INGREDIENI PER 4 PERSONE

• 1 bicchiereYOGURT MAGRO 
• 3 cucchiai  LATTE PARZIALMENTE SCREMATO 
• 1 cucchiaio SUCCO DI LIMONE  
• 1 SPICCHIO DI AGLIO
• 1 pizzico ANETO ESSICCATO 
• 1 CETRIOLO t 
• 1 cucchiaio OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA 
• SALE q.b.
• MENTA q.b.

 ESECUZIONE

Mescolate lo yogurt alla menta e all'aneto. Unite il cetriolo tritato sottile , l'aglio, il succo di limone e l'olio. Salate a piacere e conservate in frigo per 1 ora.