INGREDIENTI (per 4 persone)
8 fette di carne magra (tipo coscia di maiale o lonza di maiale o filetto di pollo o filetto di tacchino o filetto magro di vitello )
4 cucchiai di sciroppo d'acero
4 cucchiai di aceto di mele
1 cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di paprica piccante
sale q.b.
ESECUZIONE
In una teglia da forno adagiate le bistecche di vostro gusto.
Mescolate, in una ciotola, lo sciroppo d'acero, l'aceto di mele, il sale, la paprica dolce e piccante.
Versate il composto sulle bistecche e ponetele in frigo a marinare per 1 ora e mezza.Poi la carne marinata ponetela sulla griglia e cuocetela a vostro gusto.
